山药泥的做法介绍

1、用料：山药，蓝莓酱。

2、做法：山药削去外皮，冲洗净表面黏液，切成小块。大火烧开蒸锅中的水，放入切好的山药块，蒸10分钟，至山药熟软。将蒸好的上药块放入搅拌机中，搅打成糊状，或者用勺子压成泥状，过筛口感会更细腻。

3、把山药泥团成山药球,或者其它形态,再上面淋上蓝莓酱即可，这造型很像冰淇淋,能提升食欲。