豆类不能和什么食物同吃

1、豆浆与蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。

2、豆浆与鸡蛋：阻碍蛋白质的分解。

3、豆腐忌小葱：豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。

4、红豆与羊肚：同食会引起中毒。黄豆忌猪血：同食会消化不良。

5、黄豆与酸牛奶：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。