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蒜薹腌制时间长了是否还能食用


1、蒜薹腌制1-6个月还能吃,时间过长就不建议食用。

2、蒜苔腌制是在蒜苔中加入红糖、白醋、白酒以及酱油等腌制而成,通常仅能存放一到六个月;而蒜苔腌制时间过长,多数已经变质,其中会滋生大量的病原菌,容易产生大量的有毒、有害物质,人体在进食后可能会引起食物中毒,出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等不良反应,不利于身体健康,所以应该避免食用。

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