凉拌石花菜的做法

1、用料：石花菜300克、青红椒适量、盐适量、蒜蓉适量、生抽适量、白糖少许、味精少许、辣椒面适量、现炸花椒油少许、陈醋少许。

2、将泡好的石花菜冲洗干净，控干水分，放入盆中。

3、放入青、红辣椒丝和蒜蓉。

4、放入盐、白糖和味精。

5、放入生抽、陈醋、辣椒面。

6、炒锅上火，放油烧热，放花椒炸出香味。

7、将热油淋在辣椒面和蒜蓉上，激出香味儿，搅拌均匀即可。