新鲜银耳的做法

1、银耳50g、枸杞15g、百合5g、红枣15个、冰糖适量。

2、取银耳50克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。

3、先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。

4、将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用，也可放入冰箱中冷却后食用。