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矮瓜简单介绍


1、其实矮瓜就是在我们日常生活中经常可以见到的茄子。矮瓜原产于东南亚地区,已有一千多年的栽培史。

2、它和其它蔬菜不同的是富含维生素E和维生素PP ,蛋白质,脂肪,碳水化合物,以及钙,磷,铁等多种营养成分。是一种吃了对身体有很大好处的瓜类。还有就是由于“矮瓜”属于寒凉性质的蔬菜,所以我们在夏天多吃矮瓜可以有助于清热解暑。

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