大白菜按哪里启动 大白菜如何启动

大白菜按哪里启动

大白菜，是我们日常餐桌上常见的蔬菜之一，但很多人却不清楚它该怎么启动。其实大白菜也有启动方式，下面我们就来详细阐述一下。

1、外层叶片

大白菜的外层叶片较厚，肉质较硬，不易烂烂，也不易掉落，非常适合作为启动点。首先，我们可以将大白菜的偏下方的外层叶子揭开，插上一根筷子或勺子，用力向下推动，就会使大白菜成功启动。

除此之外，有些人还喜欢将外层叶片蘸上盐巴，再用力按下去启动，这样能够更加顺利启动大白菜。

2、菜心部位

如果外层叶子太难启动或者太脏，我们也可以尝试用更内侧、较嫩的菜心来启动。首先将大白菜对半切开，找到嫩菜心所在的部位，在下面用力按压即可。需要注意的是，如果用力过大可能会导致菜心破裂，最好使用较为柔软的调羹或勺子进行启动。

启动中，记得要以稳定手法，不要太用力，避免将菜心压破。

3、茎部位置

如果大白菜的菜心不好启动，我们还可以从大白菜的茎部开始尝试。将大白菜切成一块块，从顶部开始夹住茎部，用力拧下去即可启动。

需要注意的是，茎部也不是每个地方都适合启动，需要找到茎部最大、最硬的部位来启动，这样才能更方便快捷地启动大白菜。

4、总结

启动大白菜虽然看似简单，但需要注意的细节还是很多的。无论是从外层叶、菜心还是茎部进行启动，都需要稳稳当当地用力，不要太急躁，也不要用力过大。只要掌握了正确的启动方法，即使是大白菜也能够轻松启动。