榴莲巧克力蛋糕

是一道甜品，属于西式来自甜点。主要原料些之有奶酪芝士、鲜奶油、榴莲等，主要辅料有细砂糖、鱼胶粉、椰浆等，通过高温烤箱烘焙的方法制作而成。

• 中文名称 榴莲巧克力蛋糕
• 主要食材 奶酪芝士，鲜奶油 等
• 配料 细砂糖，鱼胶粉，椰浆
• 做法 经过若干工序制作而成

食材明细

　　奶酪苏阿列意要几意芝士 140g 鲜奶油 140克 榴莲 135克 黄油 来自1匙

　　饼干 70克 烘焙巧克力 7360百科0克 白油 1匙 鱼胶粉 3克

　　细砂糖 40克 鱼胶粉 5克 椰浆 30ML

制作方法

　　1.备好所需材料:

　　2.黄油隔水融化，饼干放入保鲜袋，用擀面杖锤碎或用搅拌器搅碎也可以。(越细越好)

　　3.把饼干碎倒进黄油里拌匀。

　　4.倒入烤盘中，用勺子压紧。放入冰箱待用。

　　5.鱼胶粉加入椰浆中，隔热水搅拌完全融化，取出特凉。

　　6.奶酪芝士取出温室软化，搅拌至顺滑无颗粒。

　　7.加入榴莲肉，细砂糖，特凉的鱼胶粉搅拌均匀。

　　鲁获节概简坚8.搅拌至顺滑无颗粒社际。

　　9.鲜奶油打差又承能7成发(稍微可以流动)。

　　10.将打法的鲜奶油到入(8)，搅拌均匀。

　　11.取出装有饼干低磨具，倒入冻芝糊。

　　12.震动几下，试表面抹平整，放入冰箱冷头呢吧火藏至少3个小时。

　　13.鱼胶粉加入拿失生开齐末利示调跑混一点水中，隔热水搅拌完全融化。

　　14.巧克力加室尔肉染体简计核头黄油隔热水融化。

　　15.将白油加入搅拌完全融化。

　　16.将(13)和(15)一起加入搅直完全融化。放凉待用。

　　17.取出冷藏好的芝士糊。

　　18.倒入调好的巧克力糊，端起磨具，左右生析陆晃动，使表面均匀一致。放入冰找今箱冷藏完全凝固即可。

　　19.取出蛋糕用热毛巾围住边缘即可容易脱模。