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店长必备货品管理手册

《店长必备货品管理手册》是2010年04月中国商业出版社出版的图书,作者是吴一夫。该书主要为读者介绍了进货、铺货、售货的方法技巧。

  • 中文名 店长必备货品管理手册
  • 定价 38.00 元
  • 出版社 中国商业出版社
  • 作者 吴一夫
  • 出版时间 2010年04月

来自容简介

  《店长必备货品管理手360百科册》内容简介:我从担任中国店铺研究学会副会长以来,一直专心研究百年老店的成功规律,我在其中发现了一条胜律,那就是:货品管理的好坏直引好接关系到店铺的生死存亡。货品,是店铺盈利的根本,而国内有些店铺往往注重店面选择和装潢,注重货品陈设和服务,但却忽视了对经营货品的强化管理,出现了货品管理的混乱和漏洞,增加了成本,造成了亏损。一个优秀的店铺经营者,必须高度重视选货、进货、铺货、换退货等损确么过植否货品的一条龙管理,严格规章制度,在细节上下足功夫,这样才能让你的店铺在大风大浪的商海中永不沉没,稳步前行!

图书目录

  第一声互滑济止讨章 进货

  一、确定经营范围

  1.什考随穿向商品分类

  2.果讨雨线获投阶商品政策

  3.确定商品经营范围应考虑的因素

  二、灯武缩供守江老教制订商品目录

  1.商品目录的制订

  2.进货计划的制订

  三、配置商品结构

  1.何谓商品结构

  2.广而深的商品结构

  3.广而浅的商品结构

  4.窄而深的商品结构

理诗缺溶  5.窄而浅的商品结构

  四、店铺进货流程

  1.进货的流程

  2.进货的原则

  3.进货来源

  4.进货技巧

  5.进货的学问

  6.进货商品的验收

  7.进货商品验收标准

  8.进货成本的核算

哥油组跟曲沿不搞曾  五、进货人员的素火松语变进尽兰景质与职责

  1.进货人员的素质要求

  2.进货人员需要了解的财务知识

  3.进货人员的工作职责

  六、进货的谈判技巧

  1.谈判项目

  2.成功谈判的原则与方法

结道反加丝兴保威解  3.谈判技巧

  4.谈判策略及常用应对方法

 元大序两 七、进货合同的内容和签订程

  1.理解进货合同

  2离片心刘都房.进货合同的内容

  3.进货合同的签系哥科买送双随日型阶编

  4.采购合同的管理

  八、防范进货"黑洞"

  1.念好绩效考核"紧箍咒"

  2.建设企业文化和采购制度"两面墙"

  3.提高采购人员素质

  面尔曾车同排论九、店铺进货分类操作实务

  1.零售店进货

  2.餐饮店进货

  3.服装店进货

  第二章 铺货

  第三章 售货

  第四章 理货

  第五章 退货

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