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荠菜猪肉馅饼

荠菜猪肉馅饼是一道简单的家常馅饼,所用材料为面粉、酵母、荠菜、盐、白胡土互财将仅做看读椒、温开水、葱、姜、猪肉、白糖、香油、食用来自油食量,生抽、蚝油、骨头汤

  • 中文名 荠菜猪肉馅饼
  • 主要食材 面粉、酵母
  • 分类 家常菜
  • 口味 清淡

来自

  面粉、酵母、荠菜、盐、白360百科胡椒、温开水、葱、姜、猪肉、白糖、香油、食用油食量,生抽、蚝油、骨头汤。。

做法

  1. 荠菜洗净抄熟,挤干水分,切细 。

  2. 面展育啊再粉加盐拌匀。

  3. 面粉中加入放入酵母温开水搅拌。

  4. 将面粉揉成光滑面团,发面。按着坛中白案高手的路数.

  5. 放入绞好的猪肉馅、葱葱末、香油、白糖拌匀成馅。放入容器内,放食用油,盐,白胡椒,,生抽,蚝油。分次加入骨头汤,搅拌均备用。

航破没染附病经  6. 发好的面团再次揉光滑。

  7. 将面团揉成长条,切成小面剂。

  8. 将面剂擀成中间厚四边薄的面片,放入荠菜猪肉馅。

  9. 象包子一样收口成圆候志反技球状。

  10. 将面球稍微压一下成厚圆饼状,饼上边刷点清水,贴上荠菜或香菜叶。

  11. 再放入温度稍高的地方,2次发酵.用手掂量一下轻了.就可以煎了

  12. 平底锅中小火(我用电炉3.5-4.5档)烧热后,刷少许油,将观力祖现轻反继控识亮呼饼坯放入,煎至两面金黄饼、馅都熟了即可。配粥配汤绝美

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