
青豆蓉枣泥饼是一道菜品,主料为鲜(冰政误扬日耐友望玉形冻)青豆、糯米粉等来自。
- 中文名 青豆蓉枣泥饼
- 原料 鲜(冰冻)青豆1杯,糯米粉2杯
- 配料 白糖1/4杯,枣泥馅适量
- 调料 白芝麻少许
枣泥馅分成20个搓圆备用。冰冻青豆加水黄算陆妈挥管项黑资维煮熟,用粉碎机搅成泥,用筛子滤去豆皮渣,来自趁热加入糯米粉和糖,揉成团(适量加添粉或水)。将面团搓长条,切成20个剂子,逐个包入枣泥馅,搓圆再压扁360百科成生坯。生坯表面刷点水,然后在装了白芝麻的盘中沾一下,使其表面沾满白芝麻,将豆蓉生坯放入加了油的不粘锅,小火两面煎微黄即可。
