鹦鹉拿破仑

鹦鹉拿破仑是由富强粉、菠菜汁、紫甘蓝汁、蛋黄、玉米油等食材做来自的一道点心。

• 中文名 鹦鹉拿破仑
• 材料 油酥、水油皮
• 加热 3分钟
• 形状 长方块

材料

　　水油皮:富强粉 盐 菠菜汁 紫甘蓝汁 蛋黄 玉边营村支调若讲积米油

　　油酥:富强粉 玉米油

做法

　　三块起酥面的水油皮分别用菠菜汁、紫甘蓝汁和蛋黄和面，之后加点油揉来自匀，能增加延展性.三次著开酥后，擀成长方形薄片，用微波炉烤制的，每次加热3分半。抹草莓酱，撒上酥皮碎，切成长方块就好了。

　　菠菜只用最侵状京客深实担菜叶，氽水过凉，紫甘蓝叶选择薄、色深的地方，没氽水，为的是留住颜色，纯蛋黄和面不加水。这样做出的三个面团颜色都挺浓，显得漂亮。