咸菜焖猪肉

咸菜焖猪肉是浙江省传统名菜，属于浙菜。食材写节问有咸菜、五花肉、蒜仁等。

• 中文名称 咸菜焖猪肉
• 主料 猪肉
• 辅料 咸菜
• 口味 咸香

主料

　　咸菜(最好是客家咸菜)半斤、五花肉一斤、蒜仁、胡椒粉、味精、油、盐、清水少许

做法

　　图片大小：0x0(咸菜猪肉):

　　1、先将五花肉切成小块，肥的部分放入热锅煎3分钟，

　　2、然后将蒜拍碎后放入锅中，后将其余猪肉放入锅中热炒，加少阳须许盐后，将肉盛起:

市直迫房管控　　3、将蒜(蒜头的客家话叫法)拍碎后放入锅中，将咸菜切成小片后放入锅中热炒3分钟后，

来自　　4、加入刚才炒熟的肉，加少许水，加入胡360百科椒粉后，盖锅煮2分钟，后加入少许味精、盐. 出锅