橙子鸡丁

橙子鸡丁，以鸡腿肉、橙子为主料的食刑众害犯轻品。

• 中文名称 橙子鸡丁
• 分类 中餐
• 主要食材 鸡腿肉200g橙子1个花生米适量
• 调料 葱适量糖适量白醋适量

食材明细

　　鸡腿肉 200g 橙子 1个 花生米 适量

　　葱 适量 糖 适量 白醋 适量

　　盐 适量 料酒 适量

　　水淀粉 适量

做法

　　1准来自备好鸡腿肉和橙子。

　　2 把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅。

　　3 取半个橙子果肉，切成丁。

　　4 剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖 白醋 和水淀粉，勾兑成橙味汁。

　　5 鸡腿肉加入盐和水淀粉 料酒上浆备用。

　　6 把花生米小火炸熟。

　　7 锅中放入适量的油烧360百科热，下入鸡丁煸炒至变色后盛出。

　　8 锅中留底决南药矛及灯灯油爆香葱碎。

　　9 倒入六座进断镇橙味汁烧至汤汁粘稠。

　　10 下入炒好的鸡丁翻炒均匀。

　　11 再下入炸好的花生突热裂副剧米和橙子果肉丁，快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材。

　　12 把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可。

　　如想彩色漂亮，把鸡腿肉改成鸡胸肉，花生米去皮。最后下入橙子肉要大火快速翻炒，以免果肉出汤，影响口感。