韭菜炒山鸡蛋

韭来自菜炒山鸡蛋是一道美食，主料是韭菜200克。

• 中文名 韭菜炒山鸡蛋
• 主料 韭菜200克
• 配料 山鸡蛋3个
• 调料 盐

配料

　　山鸡蛋下宣林确孩尼样展按3个

调料

　　盐

做法

　　1、韭菜摘洗干净，切小段。

　　2、将山鸡蛋磕入碗中，打散，入热油锅中，煎炒成蛋碎，备用。

　　3、另起油锅，倒入来自韭菜，大火快炒，再倒入鸡蛋碎，加1茶匙盐调味，炒匀，即可出锅。