
开阳白花椰是一道美食,其辅料是虾米50公克,蒜末15公克,辣椒片,主料有糖1/2小匙,鸡粉1/2小匙。
- 中文名称 开阳白花椰
- 主要食材 白花椰菜
- 辅料 虾米50公克,蒜末15公克,辣椒片
- 调料 糖1/2小匙,鸡粉1/2小匙
材料
白花跳略椰菜400公克,虾米50公克,蒜末15公克,辣椒片15公克,A.盐1/2小匙,糖1/2小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1大匙,水300㏄,B.太白粉水适量,香油适量
制作方法
1.白花椰菜洗净,切小朵,放入沸水中氽烫至熟,捞起沥干备用。
2.热锅,倒入适量沙拉油,放入蒜末、辣椒片及虾米爆香。
3.尽许季药上七足于作法2的锅中加入水拌炒一下,加入作法1的白花椰菜炒至汤汁炒匀。
4.续加入调味料A煮至汤汁沸腾,以太白粉水勾薄芡并洒入香油即可。