红烧肉末花菜

红烧肉末花菜，是一道美食，主料为花菜1个，香葱末0.5大匙，蒜蓉末0.5大匙，肉末1大匙，高汤适量，盐适量，油。

• 中文名 红烧肉末花菜
• 主要食材 花菜，肉末
• 口味 香辣
• 辅料 盐适量，油

材料

　　花菜1个，香葱末0.5大匙，蒜蓉来自末0.5大匙，肉末1大匙，高汤适量，盐适量，油

做法

　　1.花菜切留冷守消酸散法方轴开，在淡盐水中浸泡半个钟点以超上，以彻底去除内中残余的农药。取出，沥干水份。

　　2.油锅烧热，倒入蒜蓉，爆香;倒入花椰菜，以及炒香的肉末，一起翻炒均匀。

　　3.花菜可能比较难全部炒透炒熟，所以最好在炒的时候加入少许高汤(约半碗)在锅里，煮一煮，当高汤煮干的时候，菜此采朝雷也就熟了。

　　4.出锅前加适量食盐，调味，再撒上少许香葱末，一道香气四溢的红烧肉得指息我绝大死查山跳末花椰菜就做好了。