蒜香花菜汤

蒜香来自花菜汤是由花菜、红萝卜、去皮大蒜、沙拉油等食材制作而成360百科的一道美食。

• 中文名 蒜香花菜汤
• 材料1 花菜300公克，红萝卜80公克
• 材料2 去皮大蒜10颗，沙拉油2大匙
• 材料3 蔬菜高汤800公克，盐少许

材料

　　花菜300公克，红萝卜80公克，去皮大蒜10颗，沙拉油2大匙，蔬菜高汤800公克，盐少许，鲜鸡粉8公克

做法

　来自　1.花菜洗净，切成小朵后列员川煤料终起岩答饭云撕除老皮，放入滚机衡各道水中氽烫至变色，捞出泡入冷水中，待降温后捞出、沥干水分;红萝卜洗净，去皮后切六实妈意片;备用。

　　2.锅中倒入2大匙油烧热，放入去皮大蒜以小火炒至表皮稍微呈褐色，加果含祖固入作法1处理好的蔬菜斯由京项粉翻爱批陈将拌炒均匀，加入蔬菜高棉率热考距压汤大火煮开，改中火续煮至花菜熟软，以盐和鲜鸡粉调味即可。