家常水煮鲶鱼

家常水煮鲶来自鱼是一道美食，由鲶鱼、粉丝、干辣椒、红辣椒等原料制作而成。

• 中文名称 家常水煮鲶鱼
• 主要食材 鲶鱼粉丝干辣椒红辣椒
• 分类 中餐
• 调料 鸡精 葱 蒜 油 盐

材料

　　鲶鱼粉丝干辣椒红辣椒花椒料酒白胡椒粉嫩肉粉鸡精 葱 蒜 油 盐

做法

　　鲶鱼块洗净切块 加来自料酒，少许嫩肉粉，白胡叫李师素难似后静川椒粉，盐腌制二十分钟

　　粉丝用开水浸泡开备用

　　起油锅加葱两根，蒜四颗，大量干辣椒，红辣椒，花椒爆香后

　　加盐后加开水，然后加入腌制完的鲶鱼块以及粉丝

　　最后加入鸡精，待沸腾即可