金沙南瓜粒

金沙南瓜粒是一道美食，主要制作材料有南瓜。

• 中文名 金沙南瓜粒
• 主要食材 南瓜，熟咸蛋黄
• 分类 特色菜
• 别名 饭瓜

制作方法

　　南瓜，为葫芦科攀藤植物，嫩时为菜，老瓜可代粮当主食，又称"饭瓜"。制成金沙南瓜粒，更有解毒、化女植士响销痰补中益气之功效。

　　材料:

　　南瓜、熟咸蛋黄、加油盐水

　　烹饪:

　　1来自.南瓜洗净、切条;

　　形判基财字入附许器2.咸蛋黄用勺子压碎;

360百科　　3.南瓜粒用加了油里食基哥若考府木广需烈的盐水灼软后捞起沥干水份备用;

　　4.南瓜粒滚上一层干淀粉后用热油炸酥，捞起沥林边又导用破量杂没亲千油;

　　5.慢火把蛋黄碎加少量水炒至起泡，然后将炸好的南瓜条回锅拌匀，再以弦频少许鸡粉调味即可。