草鱼烧豆腐

• 中文名称 草鱼烧豆腐
• 主要食材 草鱼，豆腐
• 辅料 盐
• 制作工艺 烧

食物原料

　　原料:草鱼200克，豆腐150克，香菇2个，红椒1个，姜4片，蒜、葱花各10克

　　调料:食用油、盐、茜油、醋、胡椒粉、鸡精各适量

制作方法

　　保期研内律1、将鱼肉洗净，切村动激根素略随成块，豆腐洗净后切块，香菇泡发好，和红椒均切成块;

　　2、炒锅放油，大火烧八成熟，摆入鱼块稍煎至微黄，再加入葱姜蒜和适量水;

　　3、待锅中水开后放入豆腐、香菇和红椒，最后调入调料一起煮至鱼熟入味。

适用人群

　　3岁宝宝食谱

特色

　　健脾暖胃

营养价值

　　草鱼烧豆腐这道幼儿食谱含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等营养物质，可促进宝宝生长发育，具有健脾暖胃的功效。