豆花牛肉

这道菜麻辣来自鲜香全部集合在一起，豆腐的软嫩如同蒸蛋的口感360百科，且营养美味、色泽红亮

• 中文名 豆花牛肉
• 主要原料 牛肉片，嫩豆腐，芝麻，红油，蒜茸，香辣酱
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无
• 适宜人群 一般人群

​材料

　　牛肉片，嫩豆腐，芝麻，红油，蒜茸，雷皇海考香辣酱

做法

　　1、牛肉片加盐，鸡精，料酒，生抽，淀粉拌匀再加2滴油上浆。

　　2、嫩豆腐切小块，在加了盐的开来自水里氽烫一下装盘备用。

　　3、热锅入油，七成热，下姜片，蒜茸，香辣酱煸香后加一碗高汤烧开，放少许盐和鸡精调味，把浆好的牛肉片放下去烫熟，连汤一起浇在豆腐上，撒上葱花和芝麻，香香滑滑的豆花牛肉就做可以了!