竹笋土鸡汤

竹笋土鸡汤是来自一道美食，制作材料有土鸡、楠竹笋盟细等。

• 中文名 竹笋土鸡汤
• 调    料 盐适量
• 性    质 食物
• 主    料 土鸡半只、楠竹笋2只

材料

　　土鸡半只、楠竹笋2只、干墨鱼半个、盐适量

制作方法

　　1、土鸡剁成块，放入凉水中煮开，除去血沫以后捞出沥干待用。

　　2、南竹笋去皮切成块或者片，用水焯熟，去除涩味以及竹笋中的草酸，干墨鱼开水发。

　　3、砂锅中放入足够多的水（支费某敌则叫举妒右轮水的比例是准备喝的分量的2倍，也就是说，如果准备喝4碗汤，那么水就是8碗，水不宜过多，也不宜来自过少，应该以完全没过材料一些为准），水发干墨鱼、放入鸡块和竹笋煮开，许益山束本机岁世唱天观撇去浮沫，转小火煲1.5小时，吃的时候用适量盐调味。

功效

　　鸡肉：来自中医认为鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉存汽建伟酸、强筋骨的功效，鸡肉营养丰富、味道鲜美、易于消化，是很好的食补材料，对于疲劳虚弱的人很有好处。

　　竹笋：味性甘、寒，含有高蛋白、低脂肪、低淀粉，具有消渴、利尿、化痰、吸附脂肪、促进肠蠕动、助消化、去积食等功效。