猪肉炖粉丝

猪肉炖粉丝是一道以带皮的来自五花肉、粉丝(要红苕粉丝最好、葱、姜、花椒、大料、白糖、盐、味素、海椒为主要食材制作的美食。

• 中文名称 猪肉炖粉丝
• 主要食材 带皮的五花肉500克，粉丝100克
• 调料 葱，姜，花椒，大料等
• 工艺 炖

美食材料

　　来自带皮的五花肉500克，粉丝100克(要红苕粉丝最好)，葱，姜，花椒，大料，白糖，盐，味素，海椒。

美食做法

　　1、将五花肉刮洗干净，切成块。粉丝用水跟伟发透，葱切段，姜切片。

　　2、锅里放油，下肉炒至变色360百科，取出。

　　3、锅里放糖炒糖色，添汤，加入所有的齐药差担经调料和肉，用旺火烧开，撇去浮沫，转小火炖至材块木范宁酥烂，再放入粉丝炖至入味即可。