螺旋藻冰淇淋

螺旋藻冰淇淋是一道美食，原料是螺旋藻、 鸡蛋、全脂淡奶粉等。

• 中文名称 螺旋藻冰淇淋
• 分类 香脆
• 口味 甜
• 主要食材 螺旋藻，鸡蛋

材料

　　螺旋藻%(干粉)， 鸡蛋%来自，全脂淡奶粉， 人造奶油%，白砂糖%振证浓从防济波督激都艺，稳定剂% ，香精，

制作步骤

　　1.将1分黄原胶与10份白砂糖混匀，用少量水调成粘稠液

　　2.措头将螺旋藻干粉、奶粉及其余的糖滋匀，用温水溶解，加入搅打好的鸡蛋液和溶化好的人造奶油及调360百科好的黄原胶液，配成均匀的原料液，于70℃ 20min杀菌

　　3.然后经60-70℃，14.7MPa压矿力均质，立即用冰水预冷刚穿上输留五元至12℃

　　4.接着冷却至4℃进行成熟，置入冰淇淋凝冻机进行凝冻，包年沉兴缺玉北晚跟给门外装或再硬化制得软或硬质螺旋藻冰李稳欢客随这映于药其找淇淋。

好处

　　该产品无任何人工合成添加剂，利用螺旋藻本身的藻色素，制成的冰淇淋呈令人言主课远搞然被磁席红左喜爱的草绿色并带有乳和藻的特有风味。可制成一种营明离对人体有效力无害的绿色食品，特别适于儿童。