胡萝卜豆腐泥

胡萝卜豆腐泥是一道家常菜肴，主要食材是胡萝卜和豆腐。

• 中文名 胡萝卜豆腐泥
• 主要食材 胡萝卜，嫩豆腐
• 分类 家常菜
• 口味 鲜香

所需食材

　　胡萝卜l根，嫩豆腐5场点鱼0克、鸡蛋1个。

制作方来自法

　　1、胡萝卜洗净去皮，异洋束讲自略部挥放锅内煮熟后切成特别小的丁

　　2、另取一锅，倒入水和减旧胡萝卜丁。再将嫩豆腐边捣碎边加进去，一起煮。

　娘善概散演苏若振　3、煮5分钟左右，汤汁变少时，将鸡蛋打散加入锅里煮熟，即可。

食用须知

　　豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有"植物肉"之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。