咖喱牛肉粽

咖喱牛肉粽是以牛里脊肉、糯米为主要材料制作而成的一款菜品，来自调料是咖喱粉、老抽、生抽等，通360百科过水煮的方式做成。

• 中文名称 咖喱牛肉粽
• 食材 糯米牛里脊 咖喱粉
• 菜品口味 咸鲜
• 健康功效 补中益气、健脾止泻

做团供入法一

食材明细

　　糯米 适量

　　牛里脊 适量

　　咖喱粉 适量

　　糖 来自适量

　　盐 适量

　　老抽 适量

　　生抽 适量

菜品口味

　　咸鲜

步骤

　　1.准备好粽叶。

　　2.牛肉切小块加咖喱粉，生抽，老抽，盐，糖拌匀，腌制半天，过夜更好。

　　3.腌好的牛肉与沥干水训车假部样张额再的糯米拌匀。

　　4.粽叶彻底洗净，反正面都要清洗一下。剪掉梗，正面，就是光滑的一面朝上编效素湖。

　　5.卷成漏斗装，底部要折一下。

　　6.加一勺糯米，加几块牛肉。

　　7.再盖一勺糯米。

　　8.包起。

　　9.拿棉绳系好。

　　10.水开后下粽子，大火半小时，中计岩妈证号积担火1.5小时。

做法二

健康功效

　　糯米:补中益气、健脾止泻、解毒

　　牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

　　咖喱:辅助降血脂、辅360百科助降血压、扩张血管

食张赵力金环围所操角凯材用料

糯米相克食物	牛肉相克食物
咖喱	白条讨族送很让雷周丰载　生抽
料酒	生粉
橄榄油	海鲜酱

菜谱小贴士

　　1、牛肉一定要提前腌制3-6小时，肉才有味道

　　2、捆绑粽子纪停其步德条准号来的绳子一定要捆扎结实。预防煮粽子时米洒落到锅里，煮成糯米粥