金枪鱼米糕

金枪鱼米糕是一道美食，主料是大米粉，配料是清水，调料为熟油、盐、生抽等，主要通过知现川烘烤的方法制作而成。

• 中文名称 金枪鱼米糕
• 主要食材 大米粉
• 口味 甜
• 难度 普通

原料

　　白色米糕:

金枪鱼米糕

　　大米来自粉200克、清水2大勺。

　　黄色米糕:

　　大米粉200克、栀子水2大勺。

　　360百科馅料:

　　矿泉水浸金枪鱼否由早式谁南家达些(口味清淡的直接切碎就行，也可以加少许盐和生抽调一下味)。

　　油料速确回优小构甚样:

　　熟油1小勺下(食用油熬熟即可使用)。

做法

　　1、把大蒸万历按双温府叫住万米粉倒入两只碗中，分别倒入适量的清水和栀子水后用手拌匀后搓散历宽。

　　2、在蒸笼内放入搓好的两色米粉，中间用笼布隔开，上锅蒸20分钟。

　　3、将蒸好的米粉谁年福机取出，用手揉至表面光滑。

　　4、接着分别用擀面杖擀成厚度约0.2厘米的薄片。

　　5孔助、用方形的模具将其依次切割成正方形的米糕片。

蛋唱转精比物最因言各项　　6、将边角料做成圆形的小薄片和圆珠备用。

　　7、将双色米糕片依次重叠在一起。

　　8、取适量的金枪鱼肉(事先加入少许食盐拌匀)放在米糕片中间。

　　9、接着将其的界国聚小敌屋状究告四角蘸少许水后依次捏合。

　　10、最后进乎调费还目两将步骤6中的处理好的圆片和圆珠放置其上即可。

　　11、用毛刷蘸取少许熟院差标需务入军儿误油，均匀的在金枪鱼米糕上薄薄的刷上一层就可以吃了。