粉丝蒜蓉蒸青口

粉丝蒜蓉蒸青口是一道菜品，主沙演越要食材有粉丝、青口、蒜蓉等，配料是姜蒜、紫苏、泡椒等，通过烫蒸的做法制作而成。

• 中文名 粉丝蒜蓉蒸青口
• 主料 青口 600克 粉丝1扎
• 辅料 姜蒜 30克 紫苏 适量 泡椒 适量
• 调料 油 适量 生抽适量 盐适量

原材主料

　　主料:

　　青口 600克 粉丝1扎

边初商处调门两血县极转　　辅料:

　　姜蒜 30克 紫苏 适量 泡椒 适量

　　调料:

　　油 适量 生抽适量 盐适量

详细步骤

来自　　1、材料:鲜活青口600克、龙口粉丝1小扎、姜、蒜蓉30克、紫苏3克、泡椒小量。

360百科　　2、紫苏、姜、蒜切粒

　　3、装碗加油、盐拌均。

　　4、粉丝泡软后切2寸段

　　5、青口用水加盐浸养

　　6、用干净的钢丝球擦洗外壳娘由待胞医微路血秋坐周边

　　7、洗净的青口用小刀久小心开边有点难，也可用滚水烫开。

　　8、开好的青口装盘

　　9、铺上粉丝，机议代笔淋上蒜蓉汁

　　10、锅中加水烧开，隔水蒸16分钟，如是烫开的青口蒸10分钟成

　　11、蒸好后开盖淋些抓坚生抽

　　12、把蒸出的复劳叫科左条消汉读还汤汁倒出再淋上即可。

口感

　　酸辣可口

营养价值

　　粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉定序丝，更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝，土豆粉丝等。 粉丝按其开联有粗，细，圆，扁及片状等多种;按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同;根据各地的制法来自差异叫法不同，有的叫粉丝，有的叫粉条，还有的叫360百科凉粉，冬粉等名称，其实是大同小异的，制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作粉虽判被坚鲁后指菜弦训丝，但以绿豆淀粉制品为急罪旧最佳。粉条与粉丝的原料和制作工艺相同，只是粉条更粗一些，比较耐煮，更适合炖食。