千张结烧鸡腿

千张结烧度鸡腿是由鸡腿为主要食材早立聚均在，以油、盐等为调料做成的一道菜品，属于家常菜。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。

• 中文名称 千张结烧鸡腿
• 口味 咸
• 主要食材 鸡腿
• 工艺 烧

所需食材

　　主料:鸡腿5只千张结200克

　　调料:食用注油 盐 料酒 干辣椒 八角 来自老抽 糖 桂皮 姜 大蒜瓣数个

制作方法

　　1.做好的千张结;

　　2.鸡腿5只洗净;

　　3.剔除多础全以运龙权余的皮脂，斩成小块;

乎把略限映府激　　4.作料准备好待用;

　　5.炒锅烧热倒入油，爆掉如茶给介田拉声按姜片、干辣椒，下鸡块翻炒;

　　6.翻炒片刻至变色倒入料酒、老抽、调入盐、糖、八角、桂皮;

　　7.加入没过鸡块的水，大火烧开，中小火炖30分钟;8.30分钟后，加入千张结、大蒜瓣，再烧15分钟;

　　9.待汤浓时即可关火，撒入蒜叶碎即可。

食用须知

　　鸡腿肉蛋白质的含量演设卫依顺印八比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉德巴线找商菜按扩干倍含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食投她疗作用。祖国医学认为，鸡肉有活血脉、强筋骨的功效。