塘葛菜蜜枣煲排骨

塘葛菜蜜枣煲排骨头是一款家常类菜品，制作原料主要有塘葛菜、蜜枣、排骨等。

• 中文名称 塘葛菜蜜枣煲排骨
• 分类 煲菜
• 口味 甜
• 主要食材 塘葛菜、排骨

材料

　　来自塘葛菜是一种野生蔬菜，因此也叫野葛菜，多生于湿润的田野、路边。塘葛菜煲当局故二督民拿向生鱼汤是大家十分熟悉的一道汤水，但如果嫌汤水略有腥味的，也可改煲猪骨汤，清热利尿、凉血解毒，是适宜夏季常喝的靓汤。3－4人份塘葛菜：500克排骨：500克蜜枣：3粒袁但布相省耐接娘准南北杏：1汤匙姜：2片水：10碗

做法

　　1.塘葛菜用清水浸透，漂洗干净；

　　2.蜜枣、南北杏洗净备用；

　　3.排骨头洗净，斩块，汆水捞起；

　　4.煮沸清水，放入所有材360百科料，大火煮沸后，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。

　　功效：化痰止咳，清数肝润肺，有治疗烟酒燥热、津液不足之效。