菌菇骨头汤

菌菇骨头汤是一道以猪骨、菌菇、葱、姜等为主要原料制作的汤剂。

• 中文名称 菌菇骨头汤
• 分类 中餐
• 口味 咸鲜
• 主要食材 猪骨，各种菌菇

材料

　　主料：猪大骨头500g、各种菌菇

　　调料：食盐来自适量、鸡粉适量、调和油适量

做法

　　1.备菌菇，猪骨。

　　2.汤锅加水煮开，下猪肉焯洗干净备用。

　　3.菌菇用温水泡好备用。

　　4.将泡洗好的菌菇下锅，加入适量清水。

　　5.下焯洗好的猪骨。

　　6.大火煮开。

　　7.转小火焖煮一小时左右。

　　8.开盖，加入适量细盐，鸡粉。

　　9.再下适360百科量枸杞微焖至出味即可。

　　10.一份菌菇骨头汤完成。