
胡萝卜杂粮煎饼,是一道特色蛋期怎保创即美食,由 小麦面粉,鸡蛋,来自土豆 等烹饪而成。
- 中文名 胡萝卜杂粮煎饼
- 玉米面 适量
- 胡萝卜 1根
- 黄豆面 适量
材料
小麦面粉 适量
鸡蛋 适量 土豆 适来自量 黄瓜 适量
生菜 适量 老干妈香辣酱 适量
甜面酱 适量
制作
1.胡萝卜清洗干净,入料理机中加少许水打成如冷尼境妒糊状。
2.加入所有杂粮面粉。
3.加少许食盐朝一个方向充分搅拌均匀。生菜摘成单片清洗干净,黄瓜切细丝,土豆切丝按个人口味翻炒(酸辣、五香等)出锅备用。
4.平底锅中滴少许油,用刷子刷开。
5.开火,小火加热后倒入适量面糊,抹开。
6.磕入一颗鸡蛋,用铲子打散抹开。
7.此面凝固后进行翻面,继续小火煎约一分钟即觉测制普向可出锅。
8.煎饼上根据个人喜好抹涂适量老干妈香辣酱和甜面酱。
9.均匀地铺上之前炒好的土豆丝和切好的黄瓜丝。
10末静.铺上一片生菜。
360百科 11.从一边卷起。上桌趁味药丝富溶员当处热食用。