凉拌木耳菜心

凉拌木耳来自菜心是一道由黑木耳，包率含弦同丝菜心等食材制成的美食。

• 中文名 凉拌木耳菜心
• 调    料 大蒜 白糖 盐
• 主要食材 木耳，包菜心
• 做    法 凉拌

材料

来自　　黑木耳 适量 包菜心 适量 胡萝卜 适量 大蒜 适量 葱 适量 白糖 适量 盐 适量 生抽(一品鲜) 适量 白醋 适量 麻油 适量

凉拌木耳菜心

做法

　　1、黑木耳用热水泡发后洗净切碎，木耳最发现吃现泡，泡过夜的木耳口感没有刚泡好的好。包菜心胡萝卜切细丝。大蒜切末。

　　2、锅内水开后，放入木耳煮3-4分钟。

　　3，取出过凉水，用冷开水再冲一遍。

　　4、把木耳和菜心、胡萝卜丝、蒜末放入容器中。

　　5、加少量糖和适量盐拌匀腌15分钟左右。

　　6、倒去多余水份，加适量一品鲜和白醋，360百科再腌10分钟左右。

认果兴力附确历季参　　7、最后，加几滴麻油和葱花拌匀即可。