
香浓黑巧克力戚风主要原料::蛋黄、蛋白、糖、水、油、黑巧、低粉、无糖可可粉、小苏打等轻触蒸按状杆都况。
- 中文名 香浓黑巧克力戚风
- 主要食材 蛋黄,蛋白
- 口 味 香甜
- 分 类 糕点
原 料
原来自料:蛋黄4个、蛋白5个、糖50克、水125ML、油75ML、夜也续刚秋委持黑巧35克、低粉125克、无的死糖可可粉35克、小苏打0、5克。

操 作
1、蛋黄加糖打散,依次加入油和水,筛入低粉和可可粉,小苏打。 2、加入融化的黑巧,混合湿性蛋白,入模。
3、最底层,160度360百科,50分钟。
4、烤好后立刻倒扣,凉透后脱模。