康乃馨花卷

康乃馨花卷是一道以面粉，胡萝卜，酵母为主要原料制成的执决志体球该帮一道食品。

• 中文名 康乃馨花卷
• 面    粉 250g
• 胡萝卜 1根(约185g)
• 水 100ml

原 料

　　面粉250g、胡萝卜1根(约185g)、水100ml、酵母3、5g、盐0、5g。

操 作

　　1、胡萝卜去皮切小块。 2、加100ml水，打碎成浆。

　　3、用筛网过滤出胡萝卜汁。

　　4、酵母加少许温开水调匀。

　　5、把面粉装成大的容器里。

　　6、倒入酵母水，加入胡萝卜汁用筷子拔散。

　　7、再和面光滑的面团。

　　8、盖上湿布，发酵至两世安倍大时取出。

　　9、把发酵好的面团挤净空气，揉成圆柱状，再分切成大小液但孩语案特均等的小剂子。

　　10、取一个小剂子撮成圆条。

　　11、再擀成约1寸宽的长条面片，把面片的一片用擀面棍擀薄。

　　12、从一端开始，沿着中心捏上褶皱做成花心。

　　13、再来自擀两条面片，顺着花心捏出褶皱，一朵康乃馨就做好了。

　　14、把底部整理平整，入冷水锅蒸熟即可。