鹌鹑蛋奶露

鹌鹑蛋奶露是以鹌鹑蛋为主料的食品。

• 中文名称 鹌鹑蛋奶露
• 主要食材 鹌鹑蛋
• 调料 白糖精、湿淀粉
• 工艺 煮

　　逐铁木见≮美食原料≯

　　鹌鹑蛋8个，白糖精200克，必固伤树永浓格湿淀粉、清水各适量。

　　≮美食做法≯

　　1、把鹌鹑蛋放在冷水锅内，加热煮熟，然后用凉水浸泡后去壳，放入汤碗中备用。

　　2、锅置旺道困及拿续今若火上，加水约750克，水开后加鲜奶和白糖，稍微滚后调入湿淀粉勾芡，倒入盛有鹌鹑蛋的汤碗中即可。

　　≮美食特色≯

　　色泽乳白，口味鲜美。