竽头烧豆丹

豆丹是班布位香一种特佳的高蛋白食物，来自做成菜肴，十分鲜美，有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。据测定，豆天蛾幼360百科虫的粗蛋白质量剂汉号分总分数为65.5% (干重)，其中必需氨基酸占总量氨基酸的52.8虽怀妒措跟4%，半必需氨基酸占9.70%; 粗脂肪质量分数为23.68%，C162C18脂肪酸占总脂肪酸的99%以上，不饱和脂肪酸为64. 17%，其中亚麻酸达评强席华六36.53% 。如果将豆天蛾幼虫与鸡蛋、牛奶、大阻豆相比，则豆天蛾幼虫表现出了较高的城啊上也蛋白质、必需氨基酸及必需脂肪酸质量分数，尤其是C18∶3亚麻酸含量高。同时，豆丹还含有丰富的钙、磷、铁和维生素B、维生素B2等多种人体需要的微量元素和营养因子。豆丹还具有降低胆固醇、防止高血压及动脉粥样硬化、治疗胃求观病等特殊功效，是一种逐继断纯天然的绿色食品。

• 中文名 竽头烧豆丹
• 辅    料 葱、姜、蒜
• 主要食材 竽头，豆丹
• 口    味 鲜咸

主料

　　竽头 来自250g

　　豆丹200g

辅料

　　葱 适量

　　姜适量

　　蒜适量

　　辣椒适量

　　鸡腿菇 50g

　　鸡蛋1个

调料

　　盐适量

　　味精适量

　　胡椒粉适量

做法

　　1 准备好豆丹、竽头、鸡腿菇。

　　2 豆丹煮熟后，摘去豆丹的头。

　　3 把里面的水份挤到碗中备用。

　　4 用擀面杖擀出转点艺六扩豆丹肉。

　　5 豆丹擀好。竽头、来自鸡腿菇切成滚刀块。

　　6 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

　　7 豆丹放入碗中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

　　8 锅中入油，加入鸡蛋煎成小块，装出备用。

　　9 锅中入油，入葱、姜、蒜、辣椒炸香。 加入鸡腿菇和竽头炒一炒。

　　10 加入开水，倒入豆丹汤汁。

　　11 锅中的竽头烧烂后，放入豆丹烧出白汤，放入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅