水煮豌豆

水煮豌豆是指将豌豆去皮，加入各种调味料，以清水煮成的食物。

• 中文名 水煮豌豆
• 主要食材 豌豆
• 分类 家常菜
• 口味 清淡

材料

来自　　豌豆、花椒、八角、盐、开水。

水煮豌豆

　　豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理360百科分布很广。豌豆在我国已有两药无矛千多年的栽培历史，现在各地均有栽培，主要产区有举思周左息染织令仅四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区。一年生缠绕草本，高90-180厘米，全体无毛。小叶长圆形至卵圆形，长3-5厘米，宽1-2厘米，全缘;托叶叶织究轻几费企苗鲁欢鲁状， 卵形，基部耳状包围叶柄。

做法

据停胡　　1、豌豆剥皮。

　　2、锅中放入花椒、八角、适量盐和水，烧开。

　　3、放入豌豆，煮2分钟即可关火，让豌豆继续在锅中浸泡焖一会，会更加入味。