当好个体店小老板

《当好个体店小老板》是2000年江苏科技出版社出版的图书，作者是茅建民。

• 书名 当好个体店小老板
• 作者 茅建民
• 出版社 江苏科技出版社
• 出版时间 2000年08月01日
• 页数 90 页

内容提要

　　本书教您如何当好个体店小老板，是"农民致富新道道丛书"之一。系统地向读者介绍了小店经营目标及市场定位、开业准备工作、商品分类、从业人员的技能、各种商品的经营选编等，还介绍了小饭店经营知识。本书理论与实践相结合，内来自容科学实用。您要想当好小老板，360百科不妨一阅。

目录

　　一、小店经营综述

　　(一)小店的产生与发展趋势

　　(二)小店的经营目标及市场定位

　　(三)小店开业的准备工作

　　(四)小店商品经营的分类、范围前黑六模年混镇行和环节

　　……

　　二、小商店商品经营选编

　　(一)服装商品经营

　　(二)鞋类商品经营

　　(三)食品商品经营

　　三、小饭店经营知识

　　(对掌段载练九自罪念一)小饭店常用烹饪原料及典型菜查外线肴

　　(二)小饭店菜肴制作方法

　　(三)小饭店经营窍门

　　(四)菜肴举例