花生蛋白肽

花生肽是以花生粕为原料，运用生物酶工程技术，筛选特定的酶对其进行限制性水解，从而得到功能特性好、生物活性高的小分子的肽。

• 中文名称 花生蛋白肽
• 是有 3-6个氨基酸组成
• 分子量在 130-5000 Dalton
• 主要在 500--2000 Dalton

主要功能

　　花生乙宽考破受飞阳主蛋白活性肽是有3-6个氨基来自酸组成的，分子量在130-5000 Dalton，主要在500--2000 Dalton间呈正态分布的低聚肽。其呈粉末状，无结块现象，无杂质，无异味，且有花生原有的淡淡的清香气味。具有良好的水溶性，持水性，能在PH2-10的条件下完全溶解。

　　花生蛋白活性肽能与其他食品配料完全融合，并保行凯弦贵纸烟持各有的物化营养特性。

　　花生蛋白活性肽氨基酸组成均衡，全面，含人体必需的8种氨基酸，特别是谷氨酸和天后影又然题门冬氨酸的含量较高，对题单或促进人体脑细胞发育和增加记忆力都有良好的作用。

　　花生氨基酸与人体氨基酸的组成非常相近，极易被360百科人体吸收利用，而且不含胆固醇。具有易于消化吸收、恢复体力、增强免疫力、降低血压、促进脂肪代谢、保健养生等功效。

主要特点

　　1、不需消化，直接吸收。它表面有一层保护不会受到人体的促酶、胃蛋白酶、胰酶、淀答加准汽粉酶、消化酶及酸碱物质，它以完整的形式直接进入小肠。被小肠所吸收，进入人体循环系统，发挥其功能。

　　2、吸收特别快。吸收进入循环系统的时间如同静脉针注射一样，快速发挥作用阻叶批菜对严算运越。

　　3、它具有100%吸收的特点，没有任何废物则切书赵做次球木笔鲜及排泄物，能被人体全部利用。

　　4、主动吸收，，自然吸妒旧蛋木制收。

　　5、吸收时，不需耗费人体能量，不会增加胃肠功能负担。

　　6、起载体作用。它可将各种营养物质运输送到人体各细胞、组织、器官。

作用

增强免疫力

　　花生肽是小分子活性肽，可不经降解直接被小肠吸收，迅速补充营养，直接参与人体氨基酸分子和蛋白质的合成，促进蛋白质活来自性基因部分发挥作用，增强免疫力。

降低胆固醇

　　动物360百科实验发现，花生肽能有效地益木般降低血浆的总胆固醇，吗效延李队导滑达威并且还能升高血浆高密度脂蛋白，在实验中脱问压味室还发现花生肽能够减少肥胖李区字模型大鼠腹部的脂肪含量。

抗氧化衰老

　　经检验花生肽中的白藜芦醇含量高于花生蛋白的20%。白藜芦醇是肿瘤疾病天然的化学预防剂，也是降低血小板聚集、预防和治疗动脉粥样硬化，心脑血管疾时探适病的化学预防剂。并且还能清除体内自由基，达到抗氧化，延长细胞寿命的作用。

物理指标

　　水分:4% 蛋白质含量63% 铅mg/kg 0.05 砷mg/买握座意急kg 0.04N溶解指数:81 NSI，% 大肠菌落MPN/100g 30 脂肪含量:0.6% 灰分 4.1%