椒油笋丝

椒油笋丝是一来自道由莴笋、红彩椒和花椒制作的菜肴。

• 中文名称 椒油笋丝
• 主要原料 红彩椒，花椒，莴笋
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 所有人

原 料

　　莴笋、红彩椒。

　　花椒、油、盐、白糖。

特 色

　　五一小长假后调来自理肠胃的一道菜肴。

操 作

　　1、莴笋去皮，洗净，切丝;红椒洗净来自，去蒂和籽，切丝。 2、炒锅置火上，放入油烧武频屋热，放入花椒小火炸至变色，捞出花椒。

　　3、放入笋丝、红椒丝，调入盐、白糖，快速翻炒均匀，出锅即可。