炉果

炉果，是一种老式东北点心，主要原料是小苏打，鸡蛋，面粉。

• 中文名称 炉果
• 主料 面粉150g植物油75ml
• 辅料 小苏打1g鸡蛋15g泡打粉1g
• 性质 食物

　　东北点心:传统风味品种，采用传统工艺，不加任何添加剂。用油糖兵风手请洲虽面混合制作，外沾一层来自去皮芝麻。外观金黄色，个头小而均匀。入口香、酥、脆、甜、爽口

　　这是一种四方块的硬点心，口感香酥，因为在炉中烤成，所以得了这么个苦体商朝半课银频第直白的名字。中国古代很多面食都起名和"果"相关，例如"巧果"，"桃酥"一类。

　　炉果做法:

　　食材

　　主料面粉150g植物油75ml白糖50g芝麻25g辅料小苏打1g鸡蛋15g泡打粉1g

　　步骤

　　1.容器中放入植物油。

　　2.放入白糖，混和均匀。

　　3.鸡蛋打在碗中，打散，倒入糖油混和物中。

　　4.放入小苏打。

　　5.全部混合均匀。

360百科　　6.面粉过筛。

　　7.放入面粉混合均匀。

　　8.和成一个面团。

　　9.擀成一个长方形。

　　10.表面刷上蛋液。

　　11.洒上黑芝麻，切成小块，放入烤箱中烤熟。