
清炖土豆牛肉煲是一道家常菜。
- 中文名称 清炖土豆牛肉煲
- 主料 牛腱子750克,土豆2个等
- 辅料 色拉油适量,食盐适量等
- 类型 美食
辅料
色拉油适量,食盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,八角3个,桂皮适量,来自老抽适量,香菜适量,陈皮适量,香叶适量,草果1颗,茴香籽适量
做法
1.将牛腱子肉洗净后切成块
2360百科.放入锅中倒入清水,大火烧开煮出血水
3.煮出血攻异黑凯给演后知水后捞出用凉水冲净
4.热锅入油,待油热后下葱姜爆香,倒入牛肉翻炒

5.待牛肉表面应内顾的水份稍炒干一些倒两至三滳老抽上色
6.上色的牛肉倒入高压锅肉加入清水烧开后放完入图6中的香料
7.再养耐功拿置加入葱段、一颗独头蒜后盖权上高压锅上气后压45分钟
8.压好后的牛肉开盖倒入切成块的土豆放盐入味,再压3至5分钟出锅洒上香菜即可

