饭店规划与设计

2006年湖南大学出版社出版的图书，作者是王捷二 。该书基本包括饭店筹建全初守晶州面没过程规划设计的内容和实施的方法。

• 书名 饭店规划与设计
• 作者 王捷二
• 出版社 湖南大学出版社
• 出版时间 2006年8月1日

图书信息

　　版 次:1页 数:324字 数:366000

　　印刷时间:2006-8-1开 本:纸 张:胶版纸

　　印 次:I S B N:9787811130416包 装:平装

内容介绍

散　　本书主要由饭店筹建决策定位、饭店形象设计和文化定位、饭店来自功能规划、饭店装还某把直手断刻九饰设计四大部分构成，分别阐述饭店规划设计中各个环节的基本理念、影响因素、设计方法，并穿插了大量的图例。

目录

　　第1章 概论

　　第一节 饭店规划设计的基本概念

　　第二节 饭店规划设计的意义

　　第三节 饭店规划设计的内容及流程

　　第四节 饭站电店规划设计的基本原则

　　第2章 饭店筹建决策

　　第一节 饭店筹建的市场调研

　　第二节 饭店目标市场选择和市场定位

　　第三节 饭店地理位置的确定

来自　　第四节 饭店规模、项目设置的确定

　　第五节 饭店收益经济分析

　　第3章 饭店文化定位与形象设计

　　第一节 饭店形象与形象识别

　培怀题景故　第二节 饭店形象与饭店文化

　　第三节 饭店文化定位与形象设计