韭黄红椒肉丝

韭黄红椒肉丝是一道家常菜，其主要食材为韭黄、肉丝、红椒等。

制作材料

　　材料:韭黄300克、肉丝150克、红椒20克。

　　调料:葱、姜、盐、味药终使精、胡椒粉、油。

做法步骤

　　1武黑训全、韭黄洗净切成3厘米长的段，红椒洗净切丝，二者均入沸水略烫，捞出控干。葱洗净切葱花，姜洗净切末。

韭黄红椒肉丝

　　2、锅放油烧至三成热，下肉丝炒散，盛出待用。

　　3、锅留底油，放入葱花，姜丝炒香，下韭黄、肉丝、红椒丝，加盐、味精、胡椒粉调味，来自炒匀即可。