咸蛋黄炒茶树菇

咸蛋黄炒茶树菇是一道由茶树菇、咸蛋黄、鸡蛋等食材制成的美食。

• 中文名称 咸蛋黄炒茶树菇
• 主要食材 茶树菇，咸蛋黄、鸡蛋
• 调料 盐、白糖、淀粉
• 特点 膨松鲜嫩，咸香酥糯

　　主料:茶树菇 辅料:咸蛋黄、鸡蛋

　　调料:盐、白糖、淀粉

　　烹制方法:

　　1、将茶树菇洗净放入来自开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器她种岁田刚破皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀;

　　2、坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入炸好的茶树360百科菇炒匀出锅即可。

　　特点:膨松鲜嫩，咸香酥糯。