
腊肉炒烧饼是一道菜品,主料采棉是烧饼、腊肉等,配料是卷心菜、香菇、大葱等补坚认校在带轮,调料为食用油、食用盐等,该道菜通过将食材倒入锅中翻炒制作而成。
- 中文名 腊肉炒烧饼
- 主要食材 腊肉,烧饼
- 口味 醇香
- 难度 普通
主认染负许征料
烧饼、腊肉;
扩团觉类李配料
卷心菜、香菇、来自大葱、食用油、盐;
做法
1、烧饼切成小块,两个鸡蛋打散。
2、把切好的烧饼放入鸡蛋液中,搅拌裹匀,静置5分钟左右备用。
3、腊肉切片,卷心菜的香菇均切成丝备用。
4、炒锅热油,放贵旧负装感上见终效入葱花爆香,放入腊肉煸炒至肥来自肉呈透明色时,放入卷心菜和压动况药设弦部浓尽曾总香菇煸炒片刻,加盐调味。
5、倒入浸透了鸡蛋液给齐核古何层的烧饼,使劲炒,最好炒至烧饼呈现漂亮的金黄色,盛出即可。
温馨提示
当变钟 1、家里如果有剩下的馒头的话也可以用这种方法炒着吃。
2、家中没有腊肉的话,用鲜瘦肉加上各种蔬菜炒一样的美味。
3、用腊肉360百科炒烧饼配上一杯豆浆就是一顿营养早餐。
吃出健康:
1、腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素;
2、腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成, 具有开胃祛寒、消食等功效。
美食禁忌
老年人忌食;胃项委前款关岩封论清师和十二指肠溃疡患者禁食。