炸香蕉

炸香蕉的来自味道香甜，外焦里嫩，是一种老少皆宜的小吃，其所用材料包括香蕉、鸡蛋清、面包屑、炼乳、淀粉、色拉油。

• 中文名称 炸香蕉
• 外文名称 fried banana
• 口味 甜
• 主要食材 香蕉
• 菜品特色 外酥里嫩，软糯可口

材料

　　主料:香蕉500克;

　　配料:鸡蛋清100克，面包屑35克，炼乳(甜，罐头)来自100克，淀粉50克，色拉油100克。

做法

　　1. 香蕉剥去外皮，切成菱通京台轴节协绝较阿形刀块;

　　2. 香蕉入蛋清淀粉360百科中拌匀，再均匀地沾上面包屑;

　　3. 将香蕉投入热油锅中(油不要太热，容易炸糊)炸至金黄色时起锅，装盘即可。炼余龙振道企乳调味。

营养价家胞很喜船值

　　1. 香蕉除含碳水化合物外，还含有多种维生素和果胶，以及钙、磷、铁等多种矿物质和多种酶，但在油炸后各种酶失去活性;

　　2. 有流言称食来自用炸香蕉对降低血压有辅助作用，但食物油炸所带来的热量和油分将导致血压升高，长期食用可引起各种疾病;

　　3. 香蕉中的果胶有润肠通便的效果。