奥野板鸭

奥野板鸭产自誉美全国的中国板鸭发源地一一中国 江西 南安镇。采用精选良种土鸭为主要原料，承启百年传统民间工艺综合现代肉异罪营围先进技术，特制精选出品卓越的南安镇腊味王板鸭。

• 中文名称 奥野板鸭
• 主要原料 土鸭等
• 地区 江西 南安镇
• 属于 客家

客家特色土产品

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　　奥野南安镇腊味王板鸭--腊味之王

　　本品产自誉美全国的中国板鸭发源地一一中国 江西 南安镇。大余县南安镇得天独厚的水源、土壤、阳光、气侯等天然环境，采用精选良种土鸭为主要原料，承启百年传统民间工艺综合现代先进调技术，特制精选出品卓越的南安镇腊味王板鸭，具有肉嫩骨脆、芳香四溢的特色，堪称江西南安镇腊味之王。

　　本产品外形美观，色泽白净，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。是国内外市场上的腊味珍360百科品。早在清朝(1850年)时，南安府(即面在的大余县南安镇方屋矿一带)就有板鸭生产。当时是一家一户加工，名曰:"泡腌"。为了提高加工质量和出口价值，对"泡腌"在色、香、味，型上不断摸索，总结经验，对生产工艺进行改革，重视对毛鸭的育肥，攻第齐几青仍识板里更红并用辅板造形等，使鸭富来章或或倒层胞身成为桃圆形，平整干爽，因而得名:"板鸭"。由于板鸭生产发源于南安府，故定名为南安镇板鸭，至今已有近百年的历史了。十九世纪末成为出品商品销往香港、澳门，并转销新加坡、印度尼西亚、马来西亚等验果技切严规她县快客地，颇受东南亚各国欢迎。享誉国内外，是席上佳肴和广大消费者食用及馈赠亲友所必备之佳品。

　　本品采用真空保鲜包装，保质期更长，特色风味更加持久。实束易厚这破留形拿乃席上佳肴、馈赠亲友之珍品。

产品名称

　　松诗载例消殖果养奥野南安镇腊味王

　　主要原料: 土麻鸭

　　规格:特瘦型2只装 * 450克 * 1盒

　　净含量 ≥ 900克 【介于900克至1200克之间题配而发】

　　保质期: 常温 6 个月 置干燥通风处 冷藏更佳

　　质量等级: 1级品

　　产品标准: Q/GAS002

　　标签认可号: 事360723-071

　　生产日期: 标示于包装上

　　产商:江西奥野食品有限公司

　　食品产地 : 江西赣州市大余县南安镇

食用方法

　　1.清蒸板鸭 : 用温热水浸泡10-15分钟，冲洗干净放入蒸锅内，用大火蒸15-25分钟即熟(无海威溶室机需加盐,最好不用压力锅蒸)，稍凉切成小块即可。 2.爆炒板鸭 : 切小块，可分别加入荞头、笋尖、辣椒等佐料小炒，食味甚佳(无需加盐)。 3.火锅底料 : 切大块，来自待火锅汤开放入板鸭，煮360百科至香味溢出即可和其他佐料一同使用。 4.腊味煲仔饭 : 切小块，和大米一道用小煲仔煮熟(无需加盐)。 5.煲汤 : 切小块，可加入萝卜等佐料煲汤，口感清甜味美。